ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

8月26日 外出控えめにした日記

2021-08-26 17:58:29 | 日記
天の声は5時にアラームを止めるが、もう面倒くさくなって二度寝したという。
で、一緒に6時半頃起きる。
ラジオ英会話とニュース英語を勉強して、エクササイズ。
その後、天の声につきあって漢方の医者へ。
もどって、ひまな男、学校へでかける。
明日も行かないとだ。

【朝】
昨日のお稲荷さん

【昼】
鶏肉の皮パリパリソテーと自家製パンでサンドイッチ。
鶏肉を皮目にしてフライパンで焼く際に、水を入れた鍋で重しをすると、パリッと仕上がった!すごい!!!!感動ものだ。テンション上がるよって書いてあったけど、本当にそうだ。
どうやったらパリッとできるのかなあと思っていただけに目から鱗だった。


【夜】
おなじみの鶏肉とナスのつけうどん。
今日は沖縄風かまぼこをつけた。さつま揚げみたいな感じのものだ。



8月25日 外出控えめにした日記

2021-08-25 17:51:33 | 日記
天の声、5時起きで散歩。
ひまな男6時ぐらいに起きる。

英語の勉強をした後、朝一で村役場のPCR検査。

仕事をしたり、休んだり。

【朝】
昨日の残りのピザ

【昼】
五香粉唐揚げ!


【夜】
稲荷寿司!これまたうまい!


今日沖縄は過去最高の809人。
検査飽和状態だけど800人超え。
でも小学校は対面でやるとか、意味わからん。
重症化していないからって、もうほんと最低だな。




8月24日 外出控えめにした日記

2021-08-24 17:32:39 | 日記
天の声は5時起き。
まだ暗いうちから散歩にでかけて、アイスクリームも買ってきた。

午前中は英語の勉強、ストレッチなどをした後、市場に行き、ダッシュで野菜を買う。
滞在時間を少しでも少なくして感染リスクを減らす。ったくなんでこんなことしてんだろう。

夜は、オンライン講義を受講するので、夕食やお風呂に入るのを早めにする。

【朝】
昨日焼いたパン。

【昼】
ナスと鶏のつけうどん
安定のうまさ。シークヮーサーがいい!


【夜】
ピザ2種


はあ、うまかった!!!


8月23日 外出控えめにした日記

2021-08-23 17:51:51 | 日記
今朝も5時起きの天の声。
しかし天気も悪く、なかなか明るくならず6時近くに散歩にでかけたところ、西の暗い空には満月、東の空は朝焼けというちょっと不思議な現象だったらしい。

ひまな男、天の声に、ラジオ英会話の音を聞かせられて起きる。
午前中、英語の勉強をした後、朝一で市場にでかけたら、休みだった。残念。
水くみ、台風の後なので洗車。

予約していた本が届いた!
やった。さ、読むぞ。


【朝】
昨日の失敗してばらばらになったパン

【昼】
台風鶏焼き、ガイヤーン。
別レシピにしてみた。


フォカッチャも焼いた。


【夜】
ピーマンの肉詰め!


昨日のパンのリベンジで食パンを焼いている。
もしかしたらHBが壊れているかもと思うからだ。しかし、順調に焼けて、やっぱりイースト菌が水に浸かってしまったせいだなと解決。









8月22日 外出控えめにした日記

2021-08-22 17:55:50 | 日記
昨晩、天の声は眠れなかったようで、眠くなるまで歌舞伎町のライブカメラを見ていたらしい。夜中の1時過ぎに寝たようだが、その頃まで人出はすごくだったようだ。
5時に天の声はアラームで一旦は起きるが、外は台風の影響で雨ということもあり、二度寝。朝ごはん食べながら英語の勉強した後もまた寝てしまった。必ず7〜8時間寝ないと調子悪いらしい。

ひまな男は、仕事したり休んだり。

午後12時半頃、ネットスーパーが届く。
昨日到着予定のつもりだったが、日程をこちらが間違えてしまった。


【朝】
タイマー予約しておいたパン。
だが、失敗。まず膨らんでいない。中を出そうと上下さかさまにゆすったら中身だけでてきた、周りはくっついていたのではがす。そしたらこんな感じ。
初めて失敗。どうやらイースト菌が沈んでしまったらしい。
ま、味はおいしいからいいけど。


【昼】
ネットスーパーの日付を間違えていたので、家にあるもので。


【おやつ】
きなこのおはぎをつくった。


【夜】
ローストチキンのつけダレでもも肉を焼いた。
うまい!!


沖縄の3日間続くお盆も今日が最終日だ。