２月９日のごはん

１日遅れになるのが習慣になっている。

ブランチ。ポトフ。


夕飯は、麻婆茄子。

ナスに片栗粉をつけて揚げる。これはいい。


多めにあげて、揚げ浸しにしてみた。


ひきにくをぽろぽろになるまでいためる。


合わせた調味料をいれ、なすをいれる。


できた！
うまい！！副菜はトマトと鶏ささみサラダ。


豆豉や花椒を入れた本格的なものを次は作ろう！


しいたけ栽培２日目。
寝る前に、水をやる。


芽がでてきている。


袋を閉じて、おやすみ〜。