奥田シェフのシンポジウムの後で

お昼から野菜アプリでお馴染みの
アル・ケッチャーノ奥田シェフと
スパール山澤さんがパネラーとして参加するシンポジウムを
最前列で見ることができました（ちょっと遅刻しましたが）。

お二人には凄く刺激を頂きましたし、
色んなアイデアが浮かびました。




頭がパンパンになり
質疑応答では何も質問もお礼も言えませんでしたが
何かしら行動でお応えしていこうと思います。
会場の100人のお客さんがそう思って帰ったと思います。

あとは実際に「48時間以内に行動を起こすか」の
48時間ルールですね！

帰りは鶴岡の皆さんの加工品やお土産品を研究したくて
鶴岡市役所前「でがんす」でお買い物。

いやー豊富な伝統工芸に次々出てくる新商品！
鶴岡凄いなぁ。。。





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