今野安健 展 水道橋 千鳥

鶴岡市温海在住孤高の陶芸家、今野安健の作品展が
水道橋近くの「千鳥 UTSUWA GALLERY」で開催されています。
土と対話しているようなプリミティブな作品もあり、
新たな今野氏を見ることが出来ると思います。

9/25迄です。


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菜ぁの枝豆

農家レストラン「菜ぁ」の小野寺さんの枝豆を
ウチでゆでて食べました。

「菜ぁ」のランチで食べた豆、美味しかったです。
「豆自体？」「ゆで方も？」
そんな疑問を解決したかったんですね。


ウチのいつものゆで方をしたら
ウチ好みの枝豆になりました、美味しかったです。
（ゆで方にはそれぞれ「こだわり」有りますからね）

★「枝豆」自体が相当旨い！★という結論


お店に行った際はお土産にどうぞ！
（農援隊 星くんがバイトしていました）


「菜ぁ」
やさいの荘の家庭料理　菜ぁ
〒997-0006　 山形県鶴岡市福田甲41　TEL.0235-25-8694　FAX.0235-29-2260

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「菜ぁ」で お食事

「連休だし、農家レストランに行こう」ということで
鶴岡の「菜ぁ」にお邪魔しました。

ランチセットに塩麹のお肉をチョイス。



どれも美味しかったんですが、
野菜が好きなので、一番気に入ったのは
大根葉のお浸しと枝豆の味噌汁でした。

美味しかった♪

お忙しいところ、店主の小野寺 紀允さんに
色々お話を伺うことが出来ました。
私たちの畑は遊びのようなものですが
小野寺さんは無農薬野菜に真剣に取り組んでらっしゃって
以前にお会いした時よりは数段たくましくなった印象をうけました。
カッコイイなぁ。。。

私たちの話も真剣に聞いて下さって嬉しかったです。

「菜ぁ」
やさいの荘の家庭料理　菜ぁ
〒997-0006　 山形県鶴岡市福田甲41　TEL.0235-25-8694　FAX.0235-29-2260

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