そら豆は 柔きベッドに 鞘の中
佐渡ヶ島より贈らる
ソラマメはお酒のおつまみでよく食べていましたが、あの鞘を割って中を見るのは初めてです。白いフェルトのような柔らかいものに包まれていました～！
エンドウの 豆のかはゆや 鞘の中
佐渡ヶ島より贈らる
このスナップエンドウは佐渡ヶ島の老婦人の手作りで、たくさん送ってくれました。わが奥さんに頼まれました筋取りと中の豆の取り出しをし始めましたら、豆さんたちの行儀よく並んでいる様子があまりにかわゆく、写真を撮りたくなってしまいました。
この後で奥さんが茹でて夕餉に出してくれましたが、お豆さんも鞘もとても口当たりがよく美味でした。佐渡の媼さんに大感謝です。
