会津若松旅行記（2023年満田屋編）

母が眠っているお墓は、父の実家があった福島県会津若松市
なので、昨年同様　観光旅行も兼ねています

昨年もウロウロした　七日町通り

今回は平日（金曜日）なので、観光客はちょっと少なめかな

江戸末期（天保5年）創業の味噌専門店　満田屋さん
昨年はお買い物しか出来なかったので…

今回の旅の最初のミッション
「みそ田楽」のフルコースをいただくことにします

まずはこんにゃく（柚子みそと甘みそ）

豆腐生揚げ(満田屋菜種油で揚げた厚揚げ・山椒みそ）

じゃがいも（本来は里芋なのですがシーズンオフのため・甘みそ）

つきたてまる餅（甘みそ）

ご飯をつぶして串に刺した「しんごろう餅」

身欠きにしん（山椒みそ）

どれも炭火で香ばしく焼いており、美味しかったです～
でも…

おやつのつもりで食べ始めたら（夕方4時近くだったので）、
予想以上にボリューミーでした

それなのに、弟が追加オーダーした
炭火焼ちーず味噌ぱん（米粉パン（黒米使用）・にんにくみそ入り）

一口だけ味見しました
ふわふわで、インド料理店で食べるガーリックチーズナンに似てるかも

ということで（？）、来年のミッションは

こちら↑渋川問屋さんで、郷土料理をいただくことかなぁ

みーのシッポさん、お母さまの登場する楽しい夢をご覧になっているのですね
私の夢に母が出てきたことは数回程度です
でも…

また3人で珍道中して～、と呆れて笑っていると思います

旅のお話は明日に続きます

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コメント (7)

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Unknown (Cocomama): 2023-07-19 14:35:18; 会津若松って　老舗が多いんですね。
古き良き町♪
田楽って言うとこんにゃくが浮かびますが
色んな種類があるんだー。知らなかった。

お父様のご実家が会津若松なんですね。
今ってお墓立てるのも・・・ですよね。
cocopapaも　実家のお墓に入れてもらいました。
義母や義兄が管理してくれているので
私はお墓参りに行くだけで楽ちん♪ありがたや～
（管理費や塔婆料はお支払いしています。）; 返信する

Unknown (つとむ): 2023-07-19 16:09:55; お母さんがいないと寂しいね。でもニャンズがいるから大丈夫ですよね。炭火焼きの餅は絶対美味しいですよ。こんにゃく焼きも食べてみたいです。林檎かわいい。また前足曲げてる。相当寛いでますね。; 返信する

Unknown (みーのシッポ): 2023-07-19 20:43:49; こんばんは(*´ω｀*)

会津若松なんですね✨
いいところだろなぁ
お父様と弟さんとhanaさんの御三人で行かれたのですね
お母様お空から見守って下さってますね😃
クスクス
笑顔で😃
味噌田楽フルコース❤️すごい😆⤴️
好きだから食べてみたい❗️
次回の郷土料理も今から楽しみです🎵
hanaさんも楽しみにしてらっしゃるかしら; 返信する

Unknown (reiko19970727): 2023-07-20 06:15:24; 私も会津若松は旅行に行ったことがあります。写真の景色や建物今でも覚えてます❗すごく懐かしいですね。; 返信する

Unknown (やらいちょう): 2023-07-20 07:21:11; いいなぁ〜。
こういう風景は
いつまでも残して欲しいです。
もちろん食べ物も！; 返信する

Unknown (copelonmaru): 2023-07-20 09:25:49; こんにちは
会津若松、素敵な街並みですね。行ってみたくなります。
味噌田楽も美味しそう、結構ボリューミーでしたね。; 返信する

こんにちは。 (秋桜): 2023-07-20 10:32:00; こんにちは。

ご郷里。。日本的な落ち着いた
雰囲気で。。素敵ですね。

お父様と、弟さんとの
お食事も楽しまれて
良かったですね。

応援のポチなどさせていただきます。; 返信する

自己紹介: キジトラ猫・珊瑚と突然やってきた弟・醍醐と、
おしゃまな苺とおてんば林檎のことを中心に、
趣味（ダイビングやガーデニング、DIY）について綴ってみたいと思います。

SANGO!　キジトラ猫と魚と私