ソーキそば

昨日から東京出張でした。
今日の１０時から、四谷で講演会がありまして、それを聞きに行ってきました。
本当は四谷に１０時なら、今日の朝早く出発すれば伊勢からでも間に合うんですが、そんなことを知らないウチの上司。
前日に東京で宿泊する許可をくれました～

そしてわざわざ八王子に宿泊。
四谷まで１時間ほどかかってしまうんですが、伊勢から行くことを考えると楽勝です。
八王子辺りだと、ビジネスホテルも安いですしね～
でも、ホントの目的は別にありました。
沖縄料理「ナンクルナイサー」というお店。
去年の１２月にも、やっぱり八王子に泊まったんですが、その時に目をつけておりました。
その時は１人じゃなかったもんで、行けなかったんですけどね。
今回初めて行ってみました。

しばらく食べないと夢にまで出てきてしまうほど、自分沖縄そばというものが大好きです。
メニューはとても懐かしい名前で溢れておりましたが、とりあえず「ソーキそば」だけを注文。
結構時間がかかりましたんで、結局生中も頼むことに。
宿の冷蔵庫には発泡酒が３本、自分を待ってたんですけどね。
２杯目の生中を空けたところで、ソーキソバ登場です
コーレーグース（「島唐辛子の泡盛付け」とでも言うのかな？）をたっぷりかけて、いただきました。

美味しかったです～
嬉しいことに、このソーキが「軟骨ソーキ」。
軟骨のトロッとした食感がたまりません

伊勢には沖縄料理を食べさせてくれるお店がないもんですから、羨ましいです。
これだけで、また来たいな～と思ってしまいます