今人気の美味しい生キャラメルです。 
オホーツク海地方の酪農の町、興部町。
そんな小さな町の一生懸命の中から生まれた牛乳と蜂蜜を小さな銅鍋でコトコと手間暇をかけて作ったということ？らしい。
とろける食感、たしかに美味しいキャラメルだ。
札幌でも限定発売されていて毎日売り切れが続いている。
最近、ジャガポックルしかり生産が追いつかないという菓子類が多い、買えないから余計売れる。
買えないから余計人気が出る。
どこまでがホントなのかという気がする。
それでいて結構ネットや売る場所をシッカリ考えて商売をしている？