はるからふゆまで！！・・・65 ふきのとう

今年は記録的な暖冬で雪解けも早い！ 降っても暖かく溶けてしまうことが多いらしい。 札幌の積雪も35センチたらずで平年の半分程度だ。 そんなせいかいつも通る道の脇にも春の息吹きが顔をだした。 もう少しすると、ふきのとうもアチコチから出てくることななりそうだ。 新芽を摘み取って天ぷらなどで頂くとちょっぴりほろ苦い季節の味だ！