Heal the Meal+

酪農学園大学
・管理栄養士コース(旧健康栄養学専攻)
・獣医学群

農業キャンプ

2011年09月22日 | 日記
お久しぶりになってしまいました。
更新遅くなってしまいすいません。
夏休みも終わり後期も始まっちゃったね。
そんな時期になってしまいましたが、
夏休みに行われた農業キャンプについて
振りかえってみたいと思います☆

9月3・4日の1泊2日で健専3年生対象で
農業キャンプに行ってきました(*^_^*)
台風がきていたためあいにくのお天気で
当初予定していたスケジュールを変更し
雨天でもできるプランに変えたりとHTMメンバーは準備も
少し大変だったね。

当日は由仁町の吉田農園さんに到着後、吉田さんのお話を聞き、
枝豆・じゃがいも・たまねぎを収穫させてもらいました☆
 
そのあとはキャンドル作りと昼食のカレー作り☆
カレーは採れたてのじゃがいもとたまねぎに自分たちの畑で採れたにんじんを使ったよ!
料理長を中心に22名程のカレー作りがんばったね!ご飯もおいしく炊けたしね♪
 
↑キャンドル作り
 
↑カレー作り

ごちそうさまの後は自由タイムでジェンガしたり盛り上がってたね☆


夕方になってユンニの湯に行きました♪
女子組はみんなで露天風呂でまったりと(*^_^*)
男子組は4人で仲良くサウナに入ってたとか・・・笑

帰ってきてからは夕食のBBQ☆
吉田さんからとうきびやなすとビール漬けしたきゅうりなど
たくさんの差し入れを頂きおいしく頂きました。
ここからはお酒も解禁されわいわい楽しく過ごしたね♪
途中には入学してから今までの写真を使って作ったスライドショーを
みんなで見たり、キャプテンのサプライズ誕生日が行われたり、
盛り上がったね!!

次の日は三田村さんのところへお邪魔する予定でしたが
お天気が悪いためまっすぐ学校に帰りました!

お天気が悪かったのが残念だったけど
すっごく楽しめました☆
HTMメンバーは準備から色々大変だったこともあったけど
当日は働きながらもみんなと楽しめたからよかったよね(^o^)
来年もみんなでどこか行きたいね♪

吉田さんのご家族には大変お世話になりました。
おかげさまで楽しい一時を過ごすことができました。
ありがとうございました。

最後に集合写真です☆
 


ぷち収穫祭

2011年09月06日 | 日記
農業キャンプの打ち合わせ後に
集まれるメンバーでほっしーの家で
収穫して大事に保管してあったかぼちゃの
調理をしました!
今回はかぼちゃ団子とまふゼミの畑で採れたじゃがいもで
じゃがいも団子を作りました☆

かぼちゃは何の調味料も使わずに茹でたのですが
甘かったです!!!
みんなして茹であがった時点でおいしくて
つまみ食いが止まらず・・・笑
さて次のかぼちゃは何料理にする?

あとは収穫してあったパプリカとピーマンやなすで
炒め料理で頂きました☆



第8回農業小学校

2011年09月06日 | 日記
こんにちは♪
農業キャンプの準備などで忙しく
更新が遅くなってしまいました。
ごめんなさい。
いつも通りに畑の手入れと収穫をしました☆
大雨の影響で赤く食べごろの」トマトは落ちちゃってました。

とうきびやかぼちゃはもう終わってしまったので畑をきれいにして
新しく二十日大根や水菜、小松菜を植えました!
何もなくなった畑を見ると寂しい気持ちになったけど
また新たな楽しみです♪
まみととうきびの背比べ☆笑


今回の昼食はニョッキのトマトソースかけでした☆
トマトを三田村さんのハウスから収穫してきて、
トマトソースを作りました!

じゃがいもを茹でてつぶし、薄力粉、粉チーズ、卵黄などと混ぜ合わせて
ニョッキを作りました!

完成したのがこちらです♪

トマトが甘く、こんなにおいしいトマトを贅沢にたくさん使って
作ったトマトソースかけニョッキはおいしかったです!!

最後に畑の写真です!



↑この写真、大久保さんが撮ったんだけど絵になりそうな写真でない?笑