庭のさやえんどうが収穫時期です。行って見るとピンクの花と白い花が咲いてます。
スイートーピーみたいでとってもかわいい花
ピンクの方が軸が赤くて白い花の方は軸が白い。
種類が違うのか分かりませんが元気に育ってます。
沢山あったらさやえんどうの卵とじが良いですけど今日は茹でてサラダで頂きます。
今週はゴールデンウイークでしたけどずっと仕事でした。普段は会社に食堂あるのでそこで食べますが
お休みの日は食堂もないのでずっとお弁当持参です。
いつもは土曜日お弁当なのでお弁当の次の日は休みって思っていたのに今回は4回もお弁当
長い週でした。やっと終わりました
今朝は日曜日なんと4時過ぎに目覚めてすぐ起きてコロの散歩行ってきました。
いつもは旦那ちゃんの担当ですけどたまには私が行かなくちゃ
雨がちらほら降りそうな感じですけど風もあってなんだか気持ちいい
休みの日早く起きると一日がたっぷり使えて得した感じです
散歩終わったら花に水をやります。
珈琲とお菓子を食べながら日記をパソコンで打つのが朝のルーティンです。
今日も良い一日になりますように
テレビのYouTubeでよくお菓子作りを見ます。見ていて作りたくなりました。
卵をご近所さんからいただいて沢山あったので消費する目的もありました。
まずは生地作りから開始。
生地作るのに鍋に材料入れて火にかけてから使います
なんだかおもしろそう
生地を伸ばしてオーブンで焼きます。
その後クリームを作りますクリームも鍋で作りました。
カスタードクリームです。これなら美味しそう
焼けた生地が膨らんでいて手で押さえたらまるでシュークリームの皮のようです。
冷ましてからカスタードクリームを鍋で作って冷ましてから生地にまんべんなくのせます
ロールケーキのように巻いて完成なんですけどカスタードが多分ゆるかったようで、
生地から完全にはみ出てしまった
裏側に一杯カスタードクリーム
丸めるのに一苦労
クッキングペーパーを長めに切って何とか丸めてからラップをかけて冷蔵庫1時間
見た目グロテスクですけど、切ってみて味見したら
美味しい
旦那ちゃんに切ってる所見ていていらないって言ってました
でも味見してもらったらたぶん美味しかったんでしょうね
自分自らケーキを切って食べてました。
美味しい
聞いたらうまいって
本当に見た目悪かったけど食べると美味しい
シュークリームを食べているみたいで皮はサクサクでカスタード美味しい
今回は卵も大きかったからか皮もゆるかったしカスタードもゆるかった
最後に粉糖をかけると見た目綺麗に仕上がりました。
変なケーキ完成でーす。
変なケーキと珈琲合います。
おうちカフェ大好きです
またこの変なケーキ作ります次回は見た目もきれいに作りたいです。
ゴールデンウイークなんですけど私は今日だけ休みで連休は全部仕事です
休んで沢山ガーデニングやりたかったなぁ
朝ごはんはいつもしっかり食べます。
4月から毎日のようにたけのこ食べてましたけど多分今日が最後のたけのこだと思います。
たけのこご飯食べたくて作りました。
茹でる担当は旦那ちゃんです。
釜は大丈夫ですが五徳がダメになった為購入たけのこゆでるだけなんですけどね
庭でたけのこ茹でてくれます。まきでゆでるので火力強いので柔らかく茹であがります。
米ぬか入れてゆでるのですが一晩おくと余計に予熱で柔らかになり美味しくなります。
一度キッチンでゆでたのですが結構時間がかかりました。
近所の人に沢山あげてました。
今回初めてたけのこを茹でて塩漬けしてみましたどうなるやら
今朝の朝ごはんです。
たけのこご飯、たけのこのお味噌汁、たけのこと春野菜の炒め物です。
頂きます。
ペチュニア達を植えてから3週間ぐらいたったかな今日写真撮ってみました。
一番大きく成長しているのがＰＷのスーパーチュニアです。
ピンクとブルースター両方成長早いです
次にサフィニアのイチゴシェイクです。
るりいろ風ぐるまも一回り大きくなりました。
ももいろハートは最初に比べたらちょっとだけ大きくなりました。
一番好きなサフィニアの寄せ植えは一回り大きくなって花沢山咲いてます。
他にも黄色のペチュニア達も寄せ植えしてみました。
変わった黒のペチュニア達もリーフと一緒に寄せ植えです。
今回買ったのはｐｗスーパーバーベナも初めて買いました。
楽しみです。
