ゴールデンウイークなんですけど私は今日だけ休みで連休は全部仕事です
休んで沢山ガーデニングやりたかったなぁ
朝ごはんはいつもしっかり食べます。
4月から毎日のようにたけのこ食べてましたけど多分今日が最後のたけのこだと思います。
たけのこご飯食べたくて作りました。
茹でる担当は旦那ちゃんです。
釜は大丈夫ですが五徳がダメになった為購入たけのこゆでるだけなんですけどね
庭でたけのこ茹でてくれます。まきでゆでるので火力強いので柔らかく茹であがります。
米ぬか入れてゆでるのですが一晩おくと余計に予熱で柔らかになり美味しくなります。
一度キッチンでゆでたのですが結構時間がかかりました。
近所の人に沢山あげてました。
今回初めてたけのこを茹でて塩漬けしてみましたどうなるやら
今朝の朝ごはんです。
たけのこご飯、たけのこのお味噌汁、たけのこと春野菜の炒め物です。
頂きます。