histry 2016年04月04日 | ワイン、酒 ひとつの物語が終わりを迎える。 62年間の酒造りであなたはその手に何を刻んできたのでしょう 数多の喜びや、苦しみ、驚きや、時には怒りも いろいろな「人間臭さ」を酒造りに注ぎ込んできたのではないでしょうか 高垣克正の酒は高垣克正にしか造れない。 まさにあなたの酒造りは、あなたの人生そのものだったのですね あなたのそのドラマティックな人生がお酒を通じて 私たちにたくさんの感動を与えてくれました 本当にありがとうございました。
ウケツガレルモノ 2016年04月04日 | ワイン、酒 15歳から始まった62年間の酒造りの歴史 バトンタッチのときが来たようです 奥播磨、芳水とその手腕で全国に名を轟かした 高垣克正杜氏 きっとあなたの教えが次の世代にも受け継がれていくことでしょう 笑顔でお別れしたものの 帰り道でこみ上げる感情が抑えきれなくなりました。 今まで本当にお疲れ様でした。 そしてこれからも若い世代を見守ってください