第４のチョコレート？！～ルビーチョコレート～

こんにちは。
橋岡克仁です。

2020年のバレンタインまで1ヵ月を切りました～。
前回、バレンタインにほしいものとしてロイズのピスターシュショコラを紹介しました。

ピスターシュショコラの記事についてはこちら

本日の記事は、現在、大変話題になっている

「ルビーチョコレート」についてです。


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ダークチョコレート
ミルクチョコレート
ホワイトチョコレート

に続く、第4のチョコレートとして大変話題なのです。
ホワイトチョコレートが世に出て80年後に出た新しいチョコレートです。

【ルビーチョコレートとは？】
ルビーカカオ豆からできるチョコレートです。
なんと人口の着色料・フルーツのフレーバーが入っていません。
ルビーカカオ豆内にある天然の独特な成分により、きれいなルビー色、フルーティーで酸味を感じられます。
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【2020年バレンタインにはルビーチョコレートの大旋風が起こる？！】
ルビーチョコレートが日本の一般消費者向け商品化されたのは2018年1月ごろから。
2020年のバレンタインに向けて各社がルビーチョコレートを使った商品を発売しております。

① カフェ・ベローチェ

ルビーチョコレートを使用したドリンクとケーキを季節限定品として販売しています。
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② キットカット

世界で初めてルビーチョコレートを商品化したといわれるキットカットショコラトリー
1月15日より数量限定で販売するとのこと。
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③ 不二家

ルビーカカオクリームが使われているケーキ
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ここで取り上げたのはほんの一部で、ルビーチョコレートをつかったスイーツがたくさん出てきています。

第4のチョコレートと呼ばれているルビーチョコレートに注目です。

以上、橋岡克仁でした。