実業家のおやつにぴったり？！～素材の味そのまま！バナナチップス～

こんにちは。
橋岡克仁です。

先日、ツルハドラックに行った際にたまたま購入したバナナチップスがとてもおいしかったのでぜひ紹介させてください。

日頃お世話になっている実業家のセレクトショップではオーガニックのドライフルーツを販売されているのでよく購入し、持ち歩いています。
とくにバナナチップスが非常に大好きとかではありませんが、無償にドライフルーツ系のスイーツが食べたくなりました。


その日は手持ちのドライフルーツを食べきってしまったので、近くのツルハドラックへ入った際に目に止まったバナナチップスを試してみることにしました。




「砂糖、香料を一切使用していません。バナナ本来の味をお楽しみいただけます。」と記載があったので楽しみにしていました。

開けてみるとこんな感じです。
よく見る薄いバナナチップスとは若干印象が異なります。



早速食べてみると、味わいは軽やかで砂糖・香料が一切に使われてないと謳われているだけあって人工的な甘さは一切感じなかったです。
そのままでも十分においしいのですが、チョコソースをかけてみました。


期待通りのおいしさでした笑

バナナとチョコの組み合わせは王道で外さない予想はしつつもしつこい甘さがなく、さっぱりしているのでいくらでも食べれてしまいます。

食べ過ぎに注意ですね。

こちらの商品はツルハドラックでのみ販売とのことでした。
もしも見かけましたら是非食べてみてください。

今度はお世話になっている実業家のお店のドライフルーツを紹介します。

以上、橋岡克仁でした。

公式HP

お世話になっている実業家のお店へ～代官山で優雅なティータイム～

こんにちは。
橋岡克仁です。

今日はお世話になっている実業家の代官山のお店に買い物へ来ました。
いつも通り、オーガニックのドライフルーツやカカオ、プロテインを購入した後に
向かい側にありますカフェで少しのんびりしました。

以前より気になってはおりましたが、なかなかゆっくりとお伺いすることがありませんでした。

カフェ内のお客様の層は幅広く、女子高校生からお子様連れ、男性一人でいらっしゃっている方もいました。

ぼくはブレンドコーヒーとガトーショコラを注文しました。



ブレンドコーヒーは豆から挽いているためか思ったより時間を要しました。
味わってみると非常に丁寧でほっとあたたまる味でした。

コーヒーを待つ時間もゆったりと楽しめるような空間で時間の流れをゆっくり感じられるお店でした。

今回はガトーショコラを注文したためにブレンドコーヒーはあえてのブラックで飲みました。
ガトーショコラはとてもしっとりしていて濃厚な味わいでした。


すごく甘党な方でなければブラックコーヒーでガトーショコラを召し上がっていただくことも良いかと思います。

代官山でお店を出されている方々は別の事業や他のところで収益を上げて、代官山での店舗は
名刺代わりとして出していると聞いたことがあります。

「本当に好きなお店を出すために収益がある事業をきちんとつくる」

実業家として大事なことと思いました。

ひとりカフェで贅沢なティータイムを過ごしました。
また訪れたいと思います。

以上、橋岡克仁でした。

カフェの詳細はこちら

代官山で大人気なマカロンのお店～DOTORI～

こんにちは。
橋岡克仁です。

本日は妻と代官山で有名なマカロンのお店へ行ってきました。
代官山はお世話になっている実業家の方のお店があるので、よく訪れます。

マカロンはお土産に頂いた際に食べたことはあるのですが、お店で食べるのは今回が初めてです。

韓国で非常に人気があるカートゥーマカロンが日本で初めて食べられるお店とのことでした。
公式HPはこちら、https://www.dotori.jp/

マカロンはすべて手作り！！
なので大量生産はされていないので遅めの時間帯には売り切れていることもあるくらい人気です。
確実に食べたい方はお早めに行かれることをおすすめします。

17:00頃にお伺いした時点で売り切れのマカロンもありました。

今回は紅いもマカロンと緑茶ブレンド（甘めのチーズホイップのせ）を注文しました。


マカロンを持った時点から紅いものおいしい香りが広がります。
サクサクの生地に中身の詰まった濃厚なクリームが絶妙に絡みあい、非常においしかったです。



ドリンクで緑茶ブレンドを注文しました。上のチーズホイップは甘め、塩味のいずれかをお選び頂けます。
今回は甘めにしましたが、次回は塩味を試してみようと思います。



マカロンは週一でレパートリーが変わるとのことでしたのでまた行ってみようと思います。

以上、橋岡克仁でした。

お世話になっている実業家へ~銀座の手土産~

こんにちは。
橋岡克仁です。

先日、お世話になっている実業家の方へ日頃の感謝を改めてお伝えしたいと思い手土産を買うことにしました。
その方はとてもおしゃれで、よく銀座で洋服を買われます。
一緒に同行させて頂くことが多いのですが、前回に同行させて頂いた際にジャケットをさらっと購入してくださいました。

そのお礼にささやかですが、以前見つけた最中の菓子折りを差し上げたいと思いました。

GINNZA SIX　地下2階のKUGENUMA SHIMIZUです。

詳細はこちら


こちらは最中にご自身で餡を入れて挟んでいただき、召し上がっていただくものです。


GINNZA SIXでは目移りしそうなおいしそうなスイーツがたくさん並んでいますが、
見た目もかわいらしく、ご自身で手を加えながら楽しんでいただけるかと思い選びました。


今回、ぼくが選んだのは招き猫の最中です。


お世話になっている方の商売がますます繁盛することを願って選びました。

招き猫以外にも鯛をモチーフにしているもの、ラッキーのモチーフをかたどったものを寄せ合わせしたもの、
だるまなど様々でした。




日頃の感謝を少しでもお伝えでき、喜んでいただけて良かったです。
銀座にお越しの際はぜひ、覗いてみてください。

以上、橋岡克仁でした。