大変でした。落花生と生姜

10/12に落花生の収穫。
　
　　　　　

２つの籠に、持ち上がらないほどの量です。
掘って、軽く土を流し、玄関に入れられる
写真の状態までが夫の仕事。
先ずは、この状態でもＯＫという家に届けました。

その後、洗って、洗って、茹でて、茹でて、１回の茹で時間が３０分。
それを何度も何度も。２日間かかりました。
家でそれほど食べる訳ではなく、何軒にも配り歩きました。


落花生が一段落したら、生姜です。台風の前に。
この量も半端ではありません。洗って、洗って。

　　　　　

殆んどを梅酢に漬けました。大変でした。

｢どうしてこんなに作るの！｣　｢できちゃったんだヨ！｣と
言い争うほどの量と、大変さでした。

生姜は、毎日食べていますが、とっても美味しいです。
これは、私も子供達も、だ～い好きです。