娘が友達とクリスマス会をすることに。
なので私は食事当番~。。。
クリスマス会のメニュー
☆鶏の唐揚げ
☆ポテトサラダ(クリスマスバージョン)
☆ピザ
☆ミスドノエル
今回の力作はなんといってもクリスマスバージョンのポテトサラダ
ポテトサラダをお皿にこんもりと盛り付け、ブロッコリーを木の枝に、
うずらの卵をオーナメントに見立ててバランスよく飾ってみた。
仕上げにミニトマトをぐるっと飾って出来上がり~♪
これは子供達の度肝を抜いたらしく(笑)大喜びで食べてくれたわよ~
は~…これで年末のイベントが一つ終わった。。。
次は大掃除ね。。。ε=(。・`ω´・。)フゥ...
残り5個の中からゲットしたのはこの3個!

今回のはクルルが一番やね♪(`∀´)ニヒ
「その他」に入れてたやつの半分以上が消えてしまった!

後になって理由が分かったけどもう遅い~!!!(/□≦、)
なんとかタイトルは残ってるから記念においときます。。。。。
ショック~!!!





今日の晩御飯、美味しくってついついおかわりしちゃったわ。(; ̄ー ̄A
おかげで満腹~!
今夜のメニュー
☆鯖の味噌煮
☆白菜サラダ
☆山菜おこわ
☆えのきと卵の味噌汁
今日は久しぶり(たぶん四日ぶり?)に買い物行って
「久しぶりに鯖の味噌煮食べたいなぁ…」と鮮魚売り場へ直行!
ちょうど鯖が安売りしてたので迷わず購入!
我が家の味噌煮は鯖+絹ごし豆腐と太ネギが定番です。
白菜サラダは最近ハマってる一品♪
なんぼでも食べれます。(笑)
山菜おこわは…レトルトです
お米から出汁、具に至るまでぜ~んぶセットになってるのを
もらったので早速作ってみたというワケ。
これがね~…もう激ウマ!
いつもはご飯はお茶碗に半分くらいしか食べない私がおかわりしたくらいウマかった!
レトルトでも美味しいのね。 沢山作ったから冷凍しとこう♪
もちろん鯖の味噌煮もウマかったわ♪♪
前々からやってみたかった「○○○」の大人買い、本日実行いたしました!(`・∀・´)ノ
それは何かと言いますと…
バナナ♪(笑)
いや~、バナナはいつも買ってはいるんだけどこういうデッカい房を
一度でいいから買ってみたかったのよねぇ…
ちなみに今日買ったのは一房=18本なり
私が買ってるバナナの平均のお値段は100グラム14~18円。
それが今日はセールで100グラムがなんと9円!安い~!!
もちろん即買いです!(笑)。:+.゜ヽ(*′ω`)ノ゛。:+.゜ヤッター
この状態でしばらく置いといてぇ~、スウィートスポットが出てきたら
皮を剥いてラップして冷凍庫に放り込んでぇ~♪
あ~、ワクワクする~!!!(* ̄▽ ̄*)
時々娘がつまみ食いするけど10本くらいは冷凍できるかな???
は~、またバナナのストックが増えるわ~♪♪
頭痛い~!

今夜のメニュー

☆豚ロースとしいたけのソテー(おろし玉葱ソース)
☆野菜サラダ
☆ネギの味噌汁
豚肉としいたけはフライパンで炒めてあらかじめ作っておいた
「おろし玉葱ソース」をからめて仕上げたもの。
玉葱は丸1個使ったよ。美味しかった♪
味噌汁の具はソテーに使ったしいたけの軸とネギのみ。
ネギは一人につきお茶碗に小盛一杯くらい使用。(笑)
まさにネギづくし?( ̄ー ̄)
さて…晩御飯はなんとか作ったけど…
後は娘に任せて私は横になることにしよう。。。

まずはお昼ご飯。

☆ネギと納豆のチヂミ
昨日ネギを大量にもらったためどうやって消化するか考えた結果チヂミに決定!
ネギだけでは寂しいので冷蔵庫に常備している納豆もプラス。
娘には大好評でおかわりを要求され
結果納豆3パック、卵3個、ネギはかなりの量を消化することに成功♪

たぶん娘と私の二人分で普通に売ってるネギを一束は軽く使ったと思う。(^^;
それでもネギはまだ大量に残ってる…今度は何に使おう…
今日は習い事もお休みなので珍しくおやつも作ってみた。

☆アップルパイ
これは初挑戦!
ネットで簡単に作れるアップルパイを見つけ、たまたま材料全てが
家にあったので早速挑戦!

パイ生地は以前友達が我が家でパイを作った時に
余ってた冷凍のパイシートを拝借。
カスタードクリームとリンゴのコンポートだけ作って生地で包んでオーブンへ。
出来たてを娘と二人でハフハフ言いながら食べました♪
これも激ウマで4個作ったのに娘は3個も食べちゃった。

カスタードクリームとコンポートは余ったので娘が明日トーストにのせて
食べるそうな。。。
今日は午後から雨の予報が朝からザーザー。
なので今日はお買い物は無し!
冷蔵庫にあるものだけで作ったメニューはコチラ!
今夜のメニュー
☆チクワ入りのあま~い卵焼き
☆白菜サラダ
☆コンニャクのツナ味噌炒め
☆大根と納豆のお味噌汁
以上!今夜のメニューでした~!!
オッス!オイラはレオ☆(^・(I)・^)ノ 5ヶ月ぶりの登場だ!!
今日はオイラの日課を紹介するぜ!
オイラの日課
☆ 寝る
☆ 食べる
☆ 穴を掘る
☆ 毛布で遊ぶ
☆ 遠くを眺める
☆ 知らない人が来たら吠える
☆ 姉ちゃんと遊ぶ
☆ 母ちゃんと散歩
お~!箇条書きにしたらけっこうあるやん♪(`・∀・´)
最後に最近のオイラの写真でも…
オイラが遠くを眺めてる時に母ちゃんがコッソリと撮ろうとしたのに気付いて
振り返った時に撮られた写真(´・ω・lll)
母ちゃん、オイラの写真撮る時はもっとカッコ良く撮ってくれよな~!o(`・ω・´)ノ゛
いろいろあるんだけどその中の一つが
職場の大先輩(ていうか上司?)であるayakomarronさんとの外回りの日のランチ♪
こないだ食べたランチ、すっごく美味しかったよねぇ…


この日行ったお店のメインは車海老と牛ヒレ肉!
美味しい食事と楽しいおしゃべりでほんと楽しかった~

(注:仕事もちゃんとやってます

月イチのペースでしかayakomarronさんとは行けないけど
ほんっとーに楽しみにしておりますんでこれからもよろしく~!!!
次はどこ行こうか?(笑)