HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

渋かった!

2008-09-22 17:34:46 | 料理

昨日のショアジギはさっぱりな釣果だったかおりんです。

でも楽しかったからいいのだ~
ジグしゃくるんもちっとは上達したしね~♪
で、昨日の釣果はパイプマンが釣った(引っ掛けた!?)アジのみ。

ちっさ(笑) ジグと変わらんやん


で、散々竿振った挙句にずぇ~んずぇん釣れんかったから帰ろうとしたら
そのポイントでは常連だというおじさんがツバスをくれた♪

貰った時点でこの状態
エラと内臓と尻尾がきれいに取ってる~!!!

おかげで調理するんもめちゃ楽だった♪

          今夜のメニュー
☆ツバスの刺身 ☆カボチャとカマンベールチーズのサラダ 
☆豆腐とネギの味噌汁 
☆オクラの酢の物

いや~、ツバスはめっちゃ美味しかった
娘もむさぼるように食べてましたわ♪

次回こそは自分で釣った魚を調理したいなぁ…

頑張ります!







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4 コメント

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Unknown (パイプマン)
2008-09-22 19:14:12
小さくても頭や三枚におろしたあとの残りを醤油と塩をうまく使ってアラ汁にしたらムチャクチャ美味い。

アソコなら常に誰かいるから単独でも行ってみるといいよ。
も少ししたらシーバスに夢中になっていかなくなるから・・・(笑
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Unknown (汐凪g)
2008-09-23 04:20:25
いつも美味そうな画像です

包丁捌きも見事ですね

我が家はだれも魚料理できません

練習してみようかな


次回は爆釣ですよ
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パイプマンへ (かおりん)
2008-09-23 10:35:26
ということは…
パイプマン家では釣ってきた魚の下ごしらえだけじゃなく
調理するんもパイプマンが担当ってことですな

あの場所は来週行ってみる予定だよ♪
少しはあのおじさん達、私のこと覚えてくれたと思うし

しかしもう少ししたらシーバスに夢中って…
経験してないけんどう夢中になるんか分からんけど
またいろいろ教えてね~~~
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汐凪gさんへ (かおりん)
2008-09-23 10:39:22
ちょっと待ってください…
汐凪gさんち、あんなに魚釣って帰ってくるのに
誰も魚料理しないんですかぁ~~~~~!?

それは…なんともったいない!!!

汐凪gさん、是非とも魚料理の練習しましょう!
私も最近魚捌くことが多くなってきて数こなしてたら
それなりに上手になってきましたもん
汐凪gさんは私よりもずっと器用そうだから絶対上手になりますよ♪

まずは出刃包丁と刺身包丁買いにレッツゴーです!
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