「筍食べたいな～
」と思っていたら
いつも魚をおすそ分けしてるご近所さんから筍のプレゼントが
もらったその日に下茹でして皮を剥いて水に浸して
冷蔵庫に置いといたのを今日使うことに♪
これ、自分で言うのもなんだけど絶品な出来上がり♪♪
♪♪
味（素材の味が楽しめるよう薄味）＋筍の歯応えも十分＝絶品
私の味付けも良かったと思うけど（自画自賛（笑））
筍がとにかくウマい！
ウマい筍だからこういうシンプルな料理がいいんやろね
おかずはお昼に作ったお肉がビミョーに残ってたため
もやし・ニラ・人参を炒めた上に更に味付けをし直した
お肉を乗せたものと豆腐と海草のサラダ
どれもめっちゃ美味しかったけど今日一はやっぱ筍ご飯やね
筍、まだ少し残ってるけど…
もっかい筍ご飯でキマリですな（笑）
