今日は近所のスーパーへ
おっ!モロヘイヤが安いっ!!
そういえばこの夏はモロヘイヤ料理、全然作っとらんわねぇ…
てことで、同じく安売りしてたえのきも使ってネバネバ料理をば
夕方から遊びに行くつもりだったので朝のうちに夕食の準備
茹でたモロヘイヤはみじん切り、同じく茹でたえのきと叩き梅、
塩もみしたきゅうり(薄切り)、納豆と梅酢と納豆のタレを混ぜたら出来上がり~♪
これ、けっこう手間がかかるから休日じゃないと作る気せんわね~
これをお豆腐にかけたのが一品と、昨日のおからサラダと鶏の唐揚げで
美味しい美味しい晩御飯の出来上がり
う~~~ん、がウマい
ネバネバパワーで残暑を乗り切らねば
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