干し菊芋

産直でスーパーフード、菊芋が安く売られていたので大量に買ってきました

菊芋は食事の一番最初に食べると糖の吸収が緩やかになるそうな

それを…

ひたすら輪切りにして干す！(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

これはお味噌汁用

後はサラダにしたりきんぴらにしたり…

少しでも美味しく食べられるよう研究中〜！_φ(･_･

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