昨日の夕食、お客様に出した料理の余り食材でこんなパスタを作ってみました。
キャベツ、ベーコン、タマネギ、パプリカ、シメジと具だくさんの春キャベツパスタです。
あまりものの有効活用なので、まかない料理ですね。
でも、春キャベツの甘みがでててとても美味しく仕上がりました。
まかないにするにはもったいないか？？（笑）
この時期は、春キャベツのグラタン、新タマネギのオニオンスープなど、新物を使った料理を作っていきますので、ぜひ味わってみてくださいね～
あ、ちなみにこのパスタはあくまで「まかない」なんでご理解を。。。。
なんなんでしょう？？この寒さ？？
もう4月も目の前だというのに。。。
先週から庭の桜がちらほら咲き始めていたので、この寒さに果たして耐えれるのか？？
と思って庭の桜をチェックしてきました。
すると。。
やはりみんなちょっとだけお疲れな感じに、くたっとしてました。。。
本来こんな寒い時に咲くはずじゃないですからね。。
こんなとき植物達はどうするんでしょう？？いったん咲くのをやめておいて暖かくなったらまた咲き出すって感じなのかな？
なんにせよ、こうも気温差が激しいと、植物達はびっくりしてしまうでしょうね。。
しかしこんな中でもこの人は元気。
チャムさんです。
ボールをやれと猛アピールしてくるのでちょっとだけやることに。
もう臨戦態勢ばっちりです（笑）
風に吹かれながらちょっと一休み・・・
そしてまたボールくわえてダッシュしてます。
雨にも風にも寒さにも負けずですねえ～チャムさん
ちょっとアップが遅れてしまいましたが、週末に講習を行ってきました～
この日はちょっと予想よりも海岸が狭かったものの、海からの非常に良い風！
のんびり走ることも、スピードを乗せて走ることも出来る非常に扱いやすい風でした。
今回はリピーターのT家の皆様と、そのお連れのご家族が挑戦しました。
今回は子供達がメインで、初めてのスポーツを楽しんでもらう目的でした。
お母さんは「ちょっと乗れれば。。」と言っていたのですが。。
いざ走り出してみると、お母さんが一番楽しまれていたような気がします～（笑）
ちょっと波の力が強かったのか、予想より，潮の上がりが早かったですが、幸い風向きが良かったので、ぎりぎりまでみんなで楽しく走ることができました。
晴れてて暖かかったし。個人的にももうちょっと走りたいくらいの気持ちの良い日でした。
またお時間出来たら乗りに来てくださいね～
と、タイトルに書きましたが、これお客様のお話。車で２０～３０分ほどの所に「sugahara」というガラス工芸の工場があります。
そこであらかじめ申し込んでおくと、ガラス工芸の体験教室みたいなものに参加できてしまうんです。
今回ご宿泊いただいたお客様は、来る途中にガラスのお皿を２枚作ってきたと言うことだったので、見せていただきました。
形、色はある程度選んで、職人さんに教えてもらいながら作ったそうです。
ガラスはあっという間に固まってしまうので、作業時間はわずか数分。迷っている暇はないそうです。
で、できあがったのがこちらの２枚！
とってもきれいで味のある作品ができあがりました。
こんな良い出来見たら、自分のお皿も作ってみたくなってしまいました～
一方こちらはお連れのわんちゃん。ドアップで撮ってみました
とっても元気に走り回ったもんだから、舌がびろーんって出ちゃってます（笑）
帰りは早めに出て南房総を回って帰るという予定だったのですが、チャムといっぱい遊んでくれたお陰で、出発はやや遅れ気味？無事予定したところを回れましたでしょうか？
ガラス工房には何度か行っているというお話だったので、またお皿作りに来る際はぜひお立ち寄りくださいね。
梅満開！
2010-03-05 | 写真
写真撮ったんですが、ちょいと体調を崩してアップが遅れました・・
以前紹介した庭の梅の花たちが見頃になってきてます！
タイトルには満開と書きましたが、満開のちょっと手前かな？８割もしくは９割ってところでしょうか。
とてもにきれいに咲き乱れております。
今日はぽかぽか暖かかったし、梅の花を見ながらぼーっとしてると最高に気持ちいいです。
暖かくなってきたら、庭でぼーっとする。
お勧めです（笑）
