オススメの一品！

　　　　　　　　　　　「白菜のカツレツ風」～最近見始めて時々録画中の韓国料理番組から

材料2人分で中玉白菜の半分を使う。

　　軽く塩をしておく。
小麦粉をまぶして衣を両面煮付けるが葉の間にもたらし込む。

パン粉を付けて、多めの油で焼き揚げにする。
片面３分くらいずつ焦げ目が付くくらいに～

私の出来上がりは（笑）
少々のコショウ＋グラナパダーノチーズ＋ベビーリーフだったけど、
聞いたことの無いチーズで買いに行くのも面倒～ベビーリーフは水菜とニンジンの千切りで代用（笑）
それが美味しくて半分以上を私が食べてしまった（その分ご飯を食べなかったから）

グラナパダーノチーズを調べたら、
イタリアでは一般的なチーズで、知っているパルミジャーノチーズより安価なようだ。
コクとうま味がほど良く、しっとりと優しい味だというから買ってみよう～レシピどおりにオシャレに作りたい