ポンデケージョ

ママは今、ポンデケージョ作りにはまっています。

おねーちゃんがうちに帰ってきた時に作ったのがきっかけ。

　計って・混ぜて・丸めて・焼く

だけだから簡単だそう。
でも一つはあんなに小さいのに４０分も焼くんだよ！
なかなか手強いやつなんだなぁと焼き上がったポンデケージョを眺めながら口にポンと入れながら考える。

ポンデケージョはブラジルからやって来たパン。

　 ポン ＝ パン　　ケージョ ＝ チーズ

という意味らしい。最近ではただ捏ねて焼くというのには飽きたらず、ハーブミックスやバジル、
ベーコンを入れたりしている。
そして、今日、私は色んなサイトを巡って知った。
水の代わりにトマトジュースを使って焼くと色がオレンジがかったかわいいポンデケージョになるということを。
さっそくママにメールをしたら、色々とバリエーションが広がって楽しいわねって！

そして、今日もまた帰るとポンデケージョが私を待っていることでしょう・・・！

それにしても、週明け月曜日で元気なはずなのに、寝不足で今日は頭痛までする。。