棚のパッション、今年最後の実

7/3に開花終了したルビースター
最後の実が落下。

収穫が終わると、、、
秋の開花が始まりそう。

この株はこのまま冬越しを試みるため今から咲いても収穫ができません。
近々この株も冬越しに向けて枝を整理します。

ルビースターの実

パッションフルーツ棚のルビースター

秋らしくなり艶々した赤紫の実が、
ネットの上にポトリポトリと落ちています。

ジャムにして保存したり、先日は南蛮漬けの味付けにも実をひとつ加えるととても美味しく好評でした。

実をつけた他のパッションにも秋の蕾が膨らみ始めました。
ルビースター挿し木↓



この蕾が咲き結実し収穫できるのは、、
来年の2月頃に食べられます！
真冬に新鮮なビタミン補給ができますよ♪

ジューシーな実

パッションフルーツ「ルビースター」


収穫が始まってから毎日食べられるようになりましたが、
ルビースターの実がジューシーで香りも良く、甘くて美味しい！



我が家の他のパッションは色づく前だったり、ほんのり色みかけて落ちる実が多い中、ルビースターはパッションカラーの赤紫なってから落下するので、香りもありすぐに食べられるからとっても美味し～い (*^^*)


3日程前からピーチの花がちらほら咲き始めました。
まだひとつも収穫してないのに開花が始まったパッションはピーチのみ。

実生4号(大実)の開花も再び始まったのでピーチの花粉で人工受粉初の結実に期待が膨らんでいます。

ルビースターの収穫＆プレゼント

ルビースターの実が２つ落下。


3種類のパッションフルーツを並べてみると・・

左から
・挿し木2号(品種不明)
・ルビースター
・実生2号(品種不明)

ルビースターが色艶とってもキレイ！

お世話になっている方へお裾分け。

左は実生2号。
見た目が美しくないので、こちらは自宅用。
毎朝半分食べるようになってから、
体のダルさがなくなりました！
(気のせいかもしれないけど？)
毎朝の水やりは大変だけど、
グリーンカーテンにもなり、
育て甲斐がありますよ～！

ルビースターもそろそろ収穫

パッションフルーツ棚仕立て
ルビースターが色んできたので落下防止にネットを取り付けハンモックの状態にしました。


真夏日の日中は実がシワシワになりますが、翌朝には戻ってます。

実生2号の実が毎日数個落下。

そのまま食べたり、
他のフルーツと豆乳と一緒にジュースにして飲んだり、
バニラアイスにかけて食べたり、
他にも食べ方色々です。