Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ

昨日は、夫クンの誕生日でした

誕生日ディナーは“家で”とのことだったので、おうちごはんでお祝い！となりました。
はりきって準備しようと思っていたものの、今セメスターの英語の課題が多くて、買い物を終えて家に戻ったのは夕方。豪華なお食事とはちょっと遠くなってしまいました。（って、いいわけですが）

この日のメニューは
いつもの食卓とは違う雰囲気を出すための　おいなりさん
　　

そして、メカジキの照り焼き風、ヒジキの煮物、Jicamaサラダ、お味噌汁でした。
うーん、本当に豪華さに欠けますねぇ。。。
　　

Jicamaはアメリカに来て初めて知った食材で、梨のような食感でおいしいのですよ。我が家の食卓には初登場でしたが、夫クンにも好評でした



そして、食後のデザート。
誕生日といえばケーキですよね。
今年はシフォンケーキにかわいくトッピングをしてみました。
　　

私の代わりに、苺ちゃんにBirthday Songを歌ってもらいました
甘さ控えめのシフォンケーキ＆かわいい苺に、夫クンも照れつつ(あきれてる?)喜んでいました。

ところで、こちらの苺ちゃん、ブログお友達のKoharuさんがご紹介されていたものを真似させていただきました。もともとは、素敵なブログを書かれているsarajaさまのアイディアで、Koharuさんの紹介記事を見てから私もすっかりファンになっています。


ともあれ、夫クン。お誕生日おめでとう
健康で楽しい１年が過ごせますように