アメリカは、今週月曜日がお休みだったので三連休でした。
旅行に出かける方も多いのですが、私たちはのんびりとダラスで過ごしました。
どのように過ごしたかというと・・・ . . . 本文を読む
以前にも書いたとおり、先日、1月から取っていた春のセメスターが終了しました。
今回取っていたのは、ESOL（英語を母国語としない人のための英語クラス）のWriting（作文）とGrammar（文法）の２クラス。 . . . 本文を読む
先週、カレッジの春セメスターが無事終了しました。
４ヶ月間頑張ったご褒美に（といっても、いつものんびりしてばっかりですが…）青い海を見ながらの素敵な休日を過ごそうと、旅行の計画を立てました。 . . . 本文を読む
またまた先月の話ですが、夫クンの誕生日のお祝いに、ダラス在住日本人の間で話題になっているお蕎麦屋さん TEI-AN に行ってきました。
ダラスでお蕎麦？と侮ること無かれ。
日本人オーナーのこのお店では、本格的なお蕎麦がいただけるのです。 . . . 本文を読む
ケーキデコレーションクラス・2回目の課題はプレゼントボックス
四角のケーキに甘いバタークリームアイシングをナッペして（塗って）、白のフォンダンでカバーします。
それをプレゼントの箱に見立てて、色を付けたフォンダンでリボンをかけたようにデコレーションしていきます。 . . . 本文を読む
先月のことですが、ブルーボネットを見にEnnisに行ってきました。
エニスはダラスから車で約1時間ほど南に行った町で、テキサス州花・ブルーボネットで有名です。昨年も花を見に行ったのですが、昨年は天候不順で花も不作でした。今年はきれいに咲いているとお友達のブログやエニス市のWebから情報をえて、またもや出掛けてきました。 . . . 本文を読む