料理の不思議

相方は普段全く料理をしません。

本人いわく、できないそうで。
スィーツ作りも最近のことだし。

ではどうして？

先日新聞に出ていた、
「小麦粉を使わないグラタン」にトライ。

簡単に説明すると、牛乳の中にジャガイモを入れて
コトコ煮詰めていくと、とろみがでてきて
グラタンのルーになりますよ、というものなのですが。

なぜか説明の倍の時間煮ても、
火を強くしても、
全くとろみがつかず。

「えぇ加減にせい！」

と投げやりに成りそうな私と
相方が変わったとたんに、

とろみがつき始めて、あっちゅう間にできあがって。

思いおこせば相方は、

桜餅の皮が、どうしてか岩おこしになってしまったときも
見事水を足して、チンして桜餅の皮にして。

どんなにオーブンで温めても固まらないプリンを
チンしてすぐに食べれるように固めたり。

不本意な。

料理歴５年（しかないけど）の私の立場はどうなるのじゃ。

と握りこぶしを作りながら、
オーブントースターのグラタンをにらみつけていたのでした。

う～ん、やっぱり何か心の中のものが
形になって表れるのかしらん。

というか、桜餅の皮を岩おこしにしたり
固まらないプリンを作る方に問題があるのかな？