夏は貧乏人にも食材天国

昨日おばけズッキーニーいただきました


夕飯は　我が家で収穫したプチトマトと茄子と、ともに冷蔵庫の野菜活用し
夏野菜とツナ・ヒヨコマメ缶でラタトゥイユ風で楽しんじゃいました


オレガノなんて香辛料ないので　我が家の青紫蘇の葉が大活躍して　味の助けになりました。



帰りに寄ったスーパーでは石鯛…２尾で240円
出刃包丁ないので鱗とったり　内臓とったりで四苦八苦しましたが…
最高に美味しい煮付けになりました




でっ…今朝は…






大きなゴーヤが　プレゼント

食材には困らない職場に感謝です。