庶民も新茶が飲める頃

わが職場は　職員のお茶は上司が淹れる事になっている。

鍋奉行のお茶版と思っていただければ…



今年も相談員が　摘んだ新茶が出来てきて　初試飲会。
（彼はお茶農家でもなかったのに　２０代中半ながらも手もみ保存に力を入れている。）


私には　高級すぎてとても飲めないお茶だが　運よくこんな職場にいるので口だけが肥えてきたのだ。

上司が「じゃ～高級なお茶なら　水で淹れてみるかぁ」


私　「えっえ～ぬるめのお湯が一番でしょう」

って　…　事で…ぬるめのお茶を淹れてもらいました。



いいお茶って　60度位の冷まし湯で一回目に淹れたのは　
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↑一回目

二回目は　80度位の熱いお湯注ぎさわやかな香りと苦味が味わえます。

一つのお茶葉で　何回も楽しめちゃいます


夏になると暇な上司も毎日お茶を擂って冷たいお水で淹れて　職員に振舞ってくれる仕事ができます。

いつも口だけ動かしても　メタボ解消にはならないものね。
部下の私たちは　上司の健康を考え美味しいお茶飲みたいとヨイショする毎日だよ



我が家のお茶も出来たと　従兄弟から連絡ありましたので
これから　山間地のお茶工場まで行ってきます。