機能いただいた小梅2ｋ カリカリ梅用に帰宅後 漬けましたよ
何たって 二時間ほどアク抜きに水につけ ヘタを取って 綺麗にふき取った後
アルコール消毒
夕食後の梅漬けは結構大変
カリカリにするには 薄皮を綺麗にむいた卵のカラを細かく叩いて 使用するのが超面倒くさい
だってねぇ～ゆで卵して あの薄皮をむいていくんだよぉぉ～
こんな大変なんだから 美味しく
漬かってくれよぉぉ
あとね青梅一晩水につけ漬けアク抜きして 今朝
梅サワーを作ったよ。
後は梅干しとらっきょうね
包括のセンター長が自分の畑から 持ってきてくれました
無農薬野菜
近所の農家のこりゃまた 無農薬新じゃが
一袋100円幸せ者で 食い物には苦労しませんわ
