ボビーフレイのステーキソース

１１月８日の日記のつづきです。

今日はハマチ運転の日。
オットは自宅でレッスンです。

今夜はオットがステーキを焼いてくれるそうで、
サラダ担当のハマチは野菜を買いに、
仕事帰りにスーパー・セーフウェイに寄りました。

ターキーのスパイスなど、
サンクスギビング料理のグッズが続々登場：

これでターキーの丸焼きを作るってワケですね。
なるほどなるほど。

ハマチハウスに着いてドアを開けたら、
ぷーんとおいしそうなステーキのニオイ♪♪♪

いつもこうだったらいいのなあ。涙

できました～今夜のディナー！

NYカット・ステーキを半分ずつ
リクエスト通りのミディアムレアで。＾u＾

アメリカ版料理の鉄人：ボビー・フレイのレシピを使って、
ステーキソースを作ったそうです。
激ウマでした！さすがボビー！

ステーキと一緒にグリルしたという、
厚切りポテトもアスパラガスもおいしかったけど、
このタマネギがいい仕事してくれました。
甘くてソースとぴったり～～～

今夜のステーキのために開けた赤ワイン
オットは料理しながらすでに飲んでましたけどね。＾＾；

「これでもう ”たまには料理して”って文句言わないよね～」

え。ハマチ、オットに文句言ったかしらん。・ω・
（都合の悪いことはとっくに忘れてる）

お願いはしたけどね。たまには料理してって。
あれはお願いよ、お・ね・が・いw

アズキはオットの練習風景を眺めています。
しかしそのかっこ・・・

バレリーナもびっくりの１８０度・開脚！
どこでそんな技を身につけてきたのやら。

「なんでつか」

いや別に・・・（＾＾；）

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だってアズキは足が短いから・・・笑

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