７月１３日の日記のつづきです。
今日はホールフーズで、
張り切ってシーフードを買いました。
シーフードスパゲティのレシピを検索すると、
たいてい冷凍シーフードミックス使用なんだけど、
（クックパッ○の投稿レシピね）
カリフォルニアにもあるのかな、シーフードミックス。
日系マーケットに行ったらあるんでしょうけど、
この辺では見かけたことがないので、
海老と帆立とムール貝だけでチャレンジです。
じゃじゃん！このムール貝が！
セールで安かったんですのよ、奥さん！
１ポンドでなんとかドルって書いてあって、
確かに安い！１ポンドいくか？いやハーフにしとく？
とさんざん迷いましたが、（汗
実際どのくらいの量になるか見当が付かなかったので、
（実はこれまで自分でムール貝を買ったことないの。てへ）
１０個ちょーだい！と言って売ってもらいましたw
結果＝値段は１０個で１５０円くらい。
こんなに安いんならドカッと買っておくんだった。
ハマチ１人で買い物したので弱気だったんでし。＾＾；
気になって様子を見に来たコ。
なーにー？貝を洗ってるだけだよー。＾＾
あ。ハマチのモンキースリッパが、
すっかりオット専用になってますね。涙
ニンニクとオリーブオイルをじっくり炒めて、
下処理した魚介類投入
とっておきワインを入れて３分蒸し煮。
ムール貝がパカパカ開いてきました。
ダシを出すためしばし休ませる。
オットが帆立をグリルしています。
味見をしたらもうこの時点で、
うがー！！スーパーおいしい！！
とひとり雄叫びをあげましたw
味付けなんてニンニクとワインと、
塩がちょっとだけなのに、
このビックリするほど濃厚な味わい！！
いい仕事してくれますね、ムール貝。
安いくせにね。＾m＾
できました！！シーフードスパゲティ！
ビネグレドレッシングも（今日は）丁寧に作りました。＾＾v
ここここれはおいしいーーー！！！
ハマチ、天才 
↑誰も言ってくれないから自分で言う。
つづく
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