切干大根のおつけもの

＜材料＞

切干大根　適量

唐辛子　　適量

めんつゆ　適量

＜作り方＞

①　切干大根を水につけてもどす

②　適当な大きさに切る

③　めんつゆにつけ、たかのつめを入れ、冷蔵庫で冷やす

④　器に盛る

我が家のパパさんお漬物が大好きなので、

漬けわすれたり、買い忘れた時パパッと作れます。

しゃきしゃきしているので、歯ごたえもいいです。

私の死んだおばあちゃんが作ってくれたものの一つです