味噌煮込みうどん

何度か挑戦しているんだけど、失敗ばかり。

お味噌汁の中にうどんが入っている感じがしたりもする。

but、今日は上手くいきました

家族にも好評でした。

レシピを載せておく

＜材料＞

家にあった野菜(人参、白菜、ネギ、しめじ)

うどん　4玉

水　　　1200cc

醤油、酒、みりん　　100ccずつ

味噌　　大3

砂糖　　大2

めんつゆ　大4

チューブニンニク　少々

<作り方>

① お肉や野菜は食べやすいサイズに切っておく

② お鍋に少量の油をひき火が通るまでお肉を炒める

③ 材料を全て入れて煮込む

あとは待つだけで、OK。

家族に好評でした