またも今日も料理

ここ夏野菜がたっぷり採れているのと・・・

春野菜、ジャガイモ、玉ねぎ、それとニンジンなんかも採れているので

それらを使って、料理をしているわけですが・・・

今日は・・・

すべて自家製、おっと肉は違いますね。

これらを使い、カレーを作ります。

自家製のニンニクを使います。

ジャガイモはダンシャク。

4個ほど使いました。

ニンジンも自家製。いれていきます。

鍋にバターを入れます。カレーはやはりバターですよね。

沢山入れれば美味しいのだろうけど、そうもできませんね。

まあ適度にバターを入れます。

その鍋に、ニンニク、肉、今日は豚肉です。私は牛筋が好きなんですけどね。

最近は我が家では認可されません。固くて、ダメなんだろうと思います。

玉ねぎとろとろになるまで、炒めます。

玉ねぎ2個分、トロトロにしました。

これだけのカレー粉をブレンドします。

こってりしたいいカレーが出来ました。

それから枝豆

こちらはいつもの塩蒸し、です。

今日は私は枝豆にはありつけませんでした。子供が食べちゃいました全部。

私は代わりにジャーマンポテトのようなポテト焼き

を食べました。

夕食はカレーをいただきましたよ。

美味しかった♬

空からの刺客は・・・トウモロコシ魅惑

相変わらず、空からの刺客はきています。

カラスです。

少しネットの具合を直しているのですが、

これからどうなるかなあ。

トマトは少しやられています。

どこから入ってきているのか、わかりません。

少し網の端に重しをのせました。

これでしのげればと思っています。

キュウリは相変わらず食べ散らかされています。

厳しいですね。

ピーマンも大きくなったので収穫しました。

次はトウモロコシを収穫します。

今日は4本収穫。

今日はやや取り遅れの雌株もありました。

これが取り遅れの株

少し見にくいのですが粒がつぶれている、粒があるのです。

これは少し取り遅れのサイン、

水分が少し切れてからからになったような感じ。

実際は茎付近は甘く美味しかったです。やや取り遅れって感じです。

こちらは粒がそろい、大きな粒でした。

なので美味しかったそうです。私は食べていません。

粒が大きく見えます。

あとは枝豆

3株収穫、今年は虫もつかず、いい感じな枝豆です。

なかなか、粒も大きく美味しかったです。