またも今日も料理

ここ夏野菜がたっぷり採れているのと・・・

春野菜、ジャガイモ、玉ねぎ、それとニンジンなんかも採れているので

それらを使って、料理をしているわけですが・・・

今日は・・・

すべて自家製、おっと肉は違いますね。

これらを使い、カレーを作ります。

自家製のニンニクを使います。

ジャガイモはダンシャク。

4個ほど使いました。

ニンジンも自家製。いれていきます。

鍋にバターを入れます。カレーはやはりバターですよね。

沢山入れれば美味しいのだろうけど、そうもできませんね。

まあ適度にバターを入れます。

その鍋に、ニンニク、肉、今日は豚肉です。私は牛筋が好きなんですけどね。

最近は我が家では認可されません。固くて、ダメなんだろうと思います。

玉ねぎとろとろになるまで、炒めます。

玉ねぎ2個分、トロトロにしました。

これだけのカレー粉をブレンドします。

こってりしたいいカレーが出来ました。

それから枝豆

こちらはいつもの塩蒸し、です。

今日は私は枝豆にはありつけませんでした。子供が食べちゃいました全部。

私は代わりにジャーマンポテトのようなポテト焼き

を食べました。

夕食はカレーをいただきましたよ。

美味しかった♬