ここ数日夏野菜の収穫デーです。
まずはミニトマトです。
次にピーマンですね。
今年はピーマンは好調、一方ナスは不調。
そしてキュウリは随分荒地はカラスにやられましたが・・・
いくらか実がなり続けています。
そろそろ曲果になってきています。
終了の株もあるようです。
枝豆を収穫します。
今日も枝豆は随分しゅうかくできました。
美味しく塩蒸しにして食べました。
また先日ジャガイモ生地のピザを作りました。
ジャガイモをダンシャクですが、スライスして
フライパンで焼きました。
裏表焼くとともに、その上に、ケチャップでメインの味付け
その上に玉ねぎスライス
ピーマンスライス、トマトの薄切りをのせます。
今回はハム、肉系はのせませんでした。
忘れたというのが真実です。
そして最後にチーズをのせます。
簡易ピザのような味がして美味しいです。
すべて我が家で採れた家庭菜園での食材です。
あ、チーズはスーパーで買いました。