静寂の里、三椒庵さんへ

メイパパは、土地改良の会議や懇親会があり
大忙しの１日です。

そんな中、ごめんなさいね。
私は・・・女子会ランチの日
竹野の椒にある「三椒庵」さんへ

　　　　　　　　　　

十割そばと囲炉裏料理のお店です

　　　　　　　　　　

山菜料理のあとは、手作りの刺身こんにゃく

　　　　　　　　　　

トロトロで口の中でとろける感じ
めちゃくちゃ美味しくて、お土産用もあると聞いたので
メイパパにお土産にしようと、１つ頼みました。

炭火の囲炉裏でヤマメを焼いてくれるのですが
これが、まだピチピチしていて、ビックリ！

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

お店の中では、とても穏やかな時がながれていきます。
三椒庵さんの麦焼酎はモンドコレクション金賞受賞

　　　　　　　　　　

焼酎をお土産にしようかと思ったけど、今回は止めました。


次は原木しいたけ

　　　　　　　　　　

水滴が出てきたところで、醤油を垂らして頂きます
軸を持って丸かじり！おいしい♪

　

軸の部分もこうやってあぶって食べると香ばしい。
次はチキンですよ～

　

ヤマメも焼けました！

　　　　　　　　　　　

身を食べた後は、頭と骨をあぶって
バリバリと食べます！

　　　　　　　　　　　

脇で焼いているのは栃餅。
山から採ってきた栃の実を使っての杵つき餅です

　　　　　　　　　　　

砂糖醤油で頂きます～栃の実の香りがたまりません。
栃餅大好きなので、お土産に少しゲット

メインの十割そば！湯がきたてです。
最初は塩をかけて一口、次にワサビだけで一口
十割そばの味を楽しんで、確かめてから
だしで頂きます。
　　　　　　　　　　　

コシがあって、香りがよくて、美味しい。
私は塩で食べるのが気に入りました♪

最後はデザートの大福アイス

　　　　　　　　　　　

お腹いっぱいで、大満足です。

天気が良ければ外の川床で食べれたのですが、
残念ながら今日は昼前まで雨が降っていたので今回は部屋の中でした。

　　　　　　　　　　　

もう数日すると、夜にはホタルが飛び交うそうです。
ここにホタルが飛び交う風景を想像しただけで素敵ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
とても素敵な場所で
美味しい食事とおしゃべりで最高の女子会でした。

女子たち大勢で長時間居座ってしまったのですが、
お店の方々の対応がとても行き届いていて、気持ちよく過ごさせていただきました。
ありがとうございました。
清流の隠れ家へ、また訪れたいと思います。

最後に、ポチッとしてね↓　
　　　　　

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