ぬか漬け

今年の夏は、無印良品のぬか漬けを使ってみました。
お弁当によく登場しましたが
だいぶ、ゆるくなってきました。
酸味が強くなってきたら卵の殻を皮を取り除いて入れてくださいと書いてあったので
今日、投入してみます。
水が浮いたら、ペーパータオルでと書いてるのに開けると直ぐ野菜を取り出して
しまい、水分を吸う事をせずかき混ぜてしまう。
あほだなー！といつも思う。