秋の味覚タルト

サツマイモと栗をもらっていたのに、なかなか調理できずにいました。

サツマイモを見たら細くて小さいので頭の中で、輪切りにしてタルトに

のせたいと思っていました。

今朝は、朝5時前に起きてお弁当は作らずケーキつくりでした。

タルトの生地とスイートポテトは、2日前の朝に段取りをしておきました。

タルトを焼いて

上に飾るサツマイモを砂糖とみりんで加熱してバターをからめと

栗とアーモンドをキャラメリーゼしたものを

トッピングして、チョコレートを少しかけて出来上がり。






今夜食べるよ！！楽しみ。

中秋の名月

昨夜の十五夜は、お月様が雲に隠れたり出てきたりのハラハラのお月見でした。



雲の上は、だいぶ明るいみたいで雲の合間が青白く見えました。

こんな時飛行機で雲の上を飛んでいたらどんな景色なんだろう？