ゴルフコンペでじゃんけんで勝ちとったホームべカーリーデビューしました。
これは、練りこむ状態です。(途中蓋は、勝手に開けられます)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/8f/5cf0f95b548369565bc2c529a36fe48c.jpg)
初回は、どんなもんか様子を見るために練りと1次発酵までをやってもらいました。
1次発酵がなかなか時間がかかったりなかなか膨らまなかったらするのですが!!
優秀な機械は違いますね!!
機械で発酵が終わり、機械から出して手で成型し二次発酵しオーブンで焼きました。
クルミパン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3a/9b203130a081c490bbc09092376a4fa3.jpg)
これは、練りこむ状態です。(途中蓋は、勝手に開けられます)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/8f/5cf0f95b548369565bc2c529a36fe48c.jpg)
初回は、どんなもんか様子を見るために練りと1次発酵までをやってもらいました。
1次発酵がなかなか時間がかかったりなかなか膨らまなかったらするのですが!!
優秀な機械は違いますね!!
機械で発酵が終わり、機械から出して手で成型し二次発酵しオーブンで焼きました。
クルミパン
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