ル・クルーゼ

このお鍋があるだけで、キッチンが華やかになる。
煮込みやオーブンを使った料理を作る料理上手みたい！！
写真の鍋は、Ｙ田さんのお鍋でオレンジＹ田さんは、黄緑も持ってます。
私は20ＣＭの赤を持ってます。
この鍋にも一つ物語があって・・・！と言うと素敵ですが
お友達のＫ虎さんが、引っ越しの際ＩＨに変わるので、ルクルーゼ
が使えないから使って下さい。との申し出に遠慮なく頂きましたが、
家に持ち帰って、取扱説明書を（普段は読まないが高い鍋だし焦がしたくない）
呼んでいたらＩＨＯＫと書いてる・・・？？？！！
私の喜びは一瞬でガタガタと崩れ電話で、その旨を伝えたら気前の良い
Ｋ虎さんは、もともと定価では買っていないので差し上げます。と
私にそのままプレゼントして下さり、自宅用に又購入されたようです。

弱火で調理ができて鍋ごとテーブルへ運んでも大皿の様なお鍋です。
大切に使ってます。

手作りニョッキ

お友達のＹ田さんにお呼ばれしました。
いつも手作りの食材でおもてなしをして下さいます。
本日は、フレッシュバジルでペーストを作ってそれを練りこんだ
ニョッキでした。ソースは、生クリームとコンソメとシンプルでコクのある
美味しい１品でした。パンももちろん手作りです。
前回は、手づくりパスタでした。
いつもおいしいものをさっさと作って下さいます。
満腹！！