チョコレートを滅ぼしたカビ、キノコの話
カビ・キノコなどが大好きなニコラスマネーさんの著書。
カビやキノコが農産物や植物に与えた多大な被害を歴史にそって解説してくれる。
アメリカ栗や、楡などの街路樹なども大きな被害をうけている。ゴムの樹やコーヒーの樹
チョコレートの原料になるカカオの樹も大きな被害をうけている。多様な自然のなか
では樹間が広く大きな被害にならないようである . . . 本文を読む
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