趣味のくさや作り

釣った魚で作りたいんだけど、
釣れないときは、魚屋で調達。

イワシくさや

2013年03月20日 | グルメ


マイワシの開きを、干し網に入れて干しました。

しっかり乾かしたいので、明日完成。

以前は、浸け時間が短かったため、魚を洗わずに網に並べていたが、

今回は、浸け時間が1日以上と長かったので、水洗いしてから干しました。