この冷凍カレイが、くさやにすると美味しい。
ひっさしぶりに、くさやを作りました。
スーパーで買ったトビウオ。
二年ぶりだけど、冷蔵庫に保存したくさや液は、変化していませんでした。
いい匂い。
スーパーで買ったトビウオ。
二年ぶりだけど、冷蔵庫に保存したくさや液は、変化していませんでした。
いい匂い。
近所の海に釣りに行ってきました。
マアジが狙いの魚だったんだけど、アジは釣れずカマスが釣れました。
カマスの種類は、ヤマトカマス。
小さいけど、とても美味しいくさやになりました。