はっちく(八竹)

はっちく(八竹)が出始めました。
こちらもイノシシにやられていますが
孟宗竹程では、ないです。
取りこぼしが結構ありました！
八竹はアクが少なくサッパリしていて
美味しいですね。

ウナギ

収穫1本でした。
ゼロだと結構ショックですけど
初漁です、ヨシとしましょう。
40㎝ほどで食べるには
ちょうど良いサイズですね。

カニはゼロ・まだ、動いていないようです。
去年は始めたのが6月中旬からでしたが
春のウナギって旨いんだろうか・・・