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ごはんぶろぐBlog

日常の「ごはん」紹介 メニュー、レシピ、素材、にまつわるうんちくやエピソードをとりとめもなく綴ります。

豚厚切りソテー

2010-06-09 23:36:00 | 豚肉

豚厚切りソテー トマトソース
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体調が悪いと訴えた旦那さんのリクエスト
「豚肉の厚切りをステーキにして!」
「え!大丈夫、食べれる?」
「食べたい」
それならばと、スーパーへ、頃合いのよい厚切りがみつかった、でも、味付け直前
「ごめん、塩こしょう切らしているの忘れてた」
「買いに行っておいで」
といわれたけど、トマトソースでごまかした
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豚冷シャブ

2010-05-25 22:12:00 | 豚肉

豚冷シャブ(バンバンジー風)
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豚の細切れをさっと茹でて、たっぷりの野菜と、ゴマドレでバンバンジー風に!
マーボ茄子
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メインがサッパリなのでちょっと濃い味にした。
焼き豚焼き
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結構うけたかも


焼き肉

2010-02-19 22:15:00 | 豚肉

お家で焼き肉
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この豚ロースに一目惚れし本日メニューを焼き肉にしました!
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合わせる野菜たち
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どの味で食べるか、楽しみ
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準備が整ったのでGo!
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いい感じになってきた
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お肉も焼けてきた、今の内に塩胡椒を少しふっておく
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本日、私1押しのコラボ、この上からレモンドレを振りかける
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くるくる巻いて、お口の中へ、美味しくないわけがない!
勿論、焼き肉タレ味、ポン酢味、全て堪能しました。
正樹「家で焼き肉するのひさしぶりだね」
私「わるくはないでしょ」