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ごはんぶろぐBlog

日常の「ごはん」紹介 メニュー、レシピ、素材、にまつわるうんちくやエピソードをとりとめもなく綴ります。

鯛(まるごと)

2014-07-04 20:51:09 | インポート

休日、友達からのメール
実家からお父さんが朝つった魚を持ってくるので食べませんか?
とのこと!>>もちろん、食べます食べます
↓↓↓
届いた魚とは、身の丈54センチの「鯛」
嬉しいけど!大きい!!!
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まな板にもおさまりません
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出刃包丁はないので、キッチンシアーズで格闘、なんとか解体
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頑張ってお刺身分を切り取った!!
比較するものがないから表現できてないけど、これけっこう大きいです
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一切れが大きい5センチ以上はあります、勿論厚切り
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あとはえい!とおなべに放り込んで煮付けました
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とにかく大きい
我が家で一番大きなお鍋にはいりません
>>頭も、しっぽも、きりました!
&一番大きなお皿をとりだして、はいりきりません!!