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ごはんぶろぐBlog

日常の「ごはん」紹介 メニュー、レシピ、素材、にまつわるうんちくやエピソードをとりとめもなく綴ります。

酢ドリ

2011-01-28 21:26:00 | 鳥肉

酢(豚)ドリ
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酢豚の素をつかった、「酢トリ」お肉は鶏の唐揚げを使用、早く作れて、柔らかくて美味しい、我が家の酢豚は8割くらいが「酢トリ」になります。
スンドゥブ
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ついつい「ズンドゥブ」と言ってしまう!
スンドゥブ(???):は韓国の豆腐の一種で、固めていない、日本の「おぼろ豆腐」に相当するものを指す。しかし日常の会話では、豆腐そのものよりもスンドゥブ・チゲ(?????)を指すことのほうが多い。食堂や家庭で一般的かつ安価に親しまれている スープ料理のひとつである。...(byWiki
トマト
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あまおう

2011-01-26 22:49:00 | ゼザート(果物)

あまおう
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スーパー のドアを入ったとたんイチゴの甘い匂いの攻撃に!悩殺!!いろいろ銘柄がありましたが、噂だけ食べていたこの銘柄「あまおう」に決定。最後のひとパックでした。+コンデンスミルクも買った
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幸せ!!!
たべている間中~食べ終わっても暫く、笑顔が持続~~~


ジャワカレー中辛

2011-01-23 21:49:37 | カレー

ジャワカレー
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あえて,ジャワカレーとした訳!
本日のカレーはMASAのリクエスト、実は昼をマクドの「テキサスバーガー」にした際、「テキサスバーガー」に使われているカレーソースの香りに誘われて、「今晩はカレーが食べたい!」となった。
我が家のカレーは決まったルーはない「バーモンドカレー甘口」~「ジャワカレー中辛」まで、メーカーもハウスだったり他だったり。
しかし!ジャワカレーはちょっと反応がちがう!
カレーをことことつくっていたら、階下からMASAが台所に上がってきた!「下に匂いが届いてきた、やっぱりジャワカレーは香りが違う」「バーモンドカレーとちがって本格的なカレーの匂いがする」とのこと、スパイシーな香りはカレーの命!
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ところが、本日のカレー実は
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コラボでした!
カレールーとインスタントコーヒーは2種類以上混ぜたほうが美味しい?ガセねたかもしれませんが、そんな説もあります。
我が家はたいてい、2種類のコラボとなることが多い(単に使い切れていない残りものの、つかい廻しをしているだけなのですが)

サラダ
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■ Neta ■:カレールーの比較

★カレールーランキング
※やはり「ジャワカレー」が一位!<script language="javascript" type="text/javascript" charset="utf-8" src="http://research.news.livedoor.com/publish/middle/780/plugin.js?graph_type=pie&amp;color=red"></script>

★各社のルーの比較が
カレーソムリエ

★混ぜるまぜないのあれこれ
カレールーのオススメ組み合わせ

 

★こんなサイトに巡り会いました!
究極カレーまで1,000光年